母屋「浮岳茶寮（うきだけさりょう）」にて、３年振りの「初釜」でした。（これまでコロナウィルスで開催できませんでした）
毎年ご贔屓にご用命頂いた社中の皆様。気合を入れて畳替して青畳でお出迎え。
雨降予報とにらめっこしながらでしたが２回目の席入まで持ちこたえました。
準備は大変ですが前日のしつらえ完了の達成感当日亭主と調理場の「あうん」の緊張感。
貴重な「初釜」茶事の1日でした。
オーベルジュ山ぼうしにご宿泊のお客様のお食事は、
お宿に併設しております「浮岳茶寮」にておもてなしさせていただいております。
