オーベルジュ山ぼうし

1日1組のオーベルジュ

裏山のタケノコ

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約 1 分
今日は朝からひと仕事!
明日ご宿泊のお客様の分をゲット!
和布と筍のお椀、筍と蕗の炊合せ、庭の山椒を摘んで木の芽味噌和え、土鍋で筍ご飯。ちょっと糠床に漬けてみようかな(^^)
春は楽しい!

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